關於我們
About Us
帶來幸福的臺灣茶葉
我們想提供
品味之後人們會露出笑容的茶葉
帶來幸福的臺灣茶葉。
鈺就是珍寶,茶當然就是茶葉,津則有交通要衝之意,
也就是藉由鈺茶津推廣臺灣的珍寶(茶葉)到世界各處,
用優雅精緻,自信洋溢的美學理念征服世界。
推廣臺灣小農 發現地方好茶
我們希望讓更多人知曉臺灣茶農臻求完美的職人精神,一起 喝茶、愛茶、體會茶的美好。
好喝茶葉 高品質堅持
堅持找尋臺灣各地好喝的特色茶,並和著重健康、安全、誠信、 永續管理的茶農合作,提供大家優質茶品。
為人們 帶來幸福
深信好的飲食能照護人的身心靈,為世界帶來幸福。我們將繼讀朝減碳、淨零的目標邁進,建立在永續、共好的精神上。
鈺茶津的創立,
起於一場小旅行……
宜蘭.大同 by Jenny
三星民宿主人的推薦
「大同有一間很好喝的茶,你去試試看!我自己都喝他們家的。」某次預計前往福壽山農場的途中,民宿主人聽到我喜歡喝茶,熱心地推薦我他的私房茶店。
「宜蘭,大同?怎麼之前都沒聽說過有好茶呢?」
儘管滿腹疑問,我和先生見老闆如此大力推薦,對看一眼確認了彼此眼中的好奇,決定一探究竟。
一路跟著 Google導航,我們找到了一家小吃店,賣水餃跟茶葉蛋的小吃店。
賣小吃的茶鋪? 賣茶的小吃鋪?
「這裡有賣茶嗎?」我脫口而出,細看地圖,「確實是這裡,沒有走錯啊!」再抬頭定睛一瞧,哦,這小吃店,確實有賣茶。
磚砌的牆上、櫃台、左側鐵窗的上下左側(右側是敞開的大門所以沒位置﹚,貼滿了特等獎、貳等獎、參等獎、金牌獎的紅紙。不論獎項的高低,紅紙邊緣一律很平等地翹起。
右側牆面,見縫插針貼了幾張POP字體「……郎客倌趕緊來哦,誠心邀請來吃茶……」
老闆都誠心邀請了,當然要入內吃茶。
這兩張是採茶後拍的照片,葉頂一片光禿禿。
在茶園中玩心大起尋找一心二葉。
高手藏在民間,好茶藏在......路邊?
吃茶的結果,大家都知道了嘛haha,就是好喝到讓我開了一家公司開始賣茶。
不過還是詳細描述一下當下的感受。
當時在小吃店詢問後,老闆娘把我們迎至隔壁民宿招待。
老闆第一款拿出的是鈺蘭茶當季的冬茶。一飲入口,我和先生不約而同頓了一下,同時看到對方眼中的驚艷。
這驚艷有四重:
一則驚豔於此茶白色花香香氣之馥郁;
二則驚艷於久久不息的回甘喉韻;
第三重,驚訝於宜蘭(未如其他產區那麼有名之處),竟也有品質這麼好的包種茶;
第四重,則是驚訝於,此茶竟然藏在路邊不起眼的民宿裡。
後來幾次去拜訪,試多款茶的照片。
我在尋找的,是人生的可能性
後來我幾次回想,這段開啟鈺茶津事業的契機。
我問自己三個問題「為什麼是我?」「為什麼當時相遇的是鈺蘭茶?」「我要做出什麼樣子的鈺茶津?」
前兩個問題,我知道答案。
古人說,「器」是一個人的才能、是重要的事物。我的大器,是可以感知每個人、每件產品最美好的一面。這就是前兩個問題的答案:我能感受、能鑑賞,而鈺蘭茶則足夠美好、美好到為我帶來感動。
那種感動是,當你體會過後,你對人生的一些體悟將不再一樣。
元稹詩:「曾經滄海難為水,除卻巫山不是雲。」都說生理需求,是最基本的需求,但基本並不是低等。當你喝過一杯足夠好的茶、吃過一盤足夠好的菜,你除了被療癒,你還會體會到一種近似於自身存在被拓寬的經驗。
這種拓展的可能性總是悄然存在,它彷彿是宇宙中的一種必然,當它發生,就像是點燃一串奇異的火花。劈里啪啦、劈里啪啦地,一個火星子會引發你的內心、你的世界,一連串的改變。
我在尋找的,就是這種人生可能性。
茶園夕照
第三個問題?不必回答、不必回答、不必回答
那麼,鈺茶津的可能性在哪裡?這是我的第三個問題:
「我要做出什麼樣子的鈺茶津?」
我清楚知道,我的優勢在於好奇心(超愛問東問西)、擁有高度鑑賞力。
我想做的事情是,發揮創造精神,將地方小農心血澆灌出的產品,以專業行銷策略推廣到大眾面前,讓大眾體會到我所體會的感動、讓職人專心打造產品,不用擔心產品下一步的銷售。
我的願景如此,但我明白,這個問題我不必以言語回答。
諸位郎客倌,你們看到、體驗到的就是我想帶給你們的鈺茶津,我希望她也足夠美好、美好到為你們帶來感動。
剛開始販售時,初代官網用的AI製圖,留作紀念。
鈺茶津.金認證
我們創造客戶、小農
與鈺茶津的共贏生態系。
我們走訪茶園時,發現許多小農已發展出自有品牌,但卻苦於推廣。
透過鈺茶津金認證,我們可以將這些品牌帶到更多人的視野中,並將這些資源回頭澆灌這些地方特色好茶,成為他們茁壯的養分。
「我們喝過的茶,因為足夠好喝, 所以誠心推薦給大家。」
鈺茶津專注開發具特色的臺灣茶葉,結合在地小農,發現地方好茶,金認證就是鈺茶津品牌精神的實踐。
臺灣有將近200年的製茶歷史,臺灣茶之所以好喝回味無窮,在於多元的茶種類,百年演進的產製技術以
及茶農真誠將產品做到最好的心意。
鈺茶津將茶葉萃集了土地、陽光、雨水、空氣記憶的特點,完美介紹給我們的鈺茶友,讓每一次的消費不僅是為未來的世界投票,更有機會成為一種創造。
我們走訪茶園時,發現許多小農已發展出自有品牌,但卻苦於推廣。透過鈺茶津金認證,我們可以將這些品牌帶到更多人的視野中,並將這些資源回頭澆灌這些地方特色好茶,成為他們茁壯的養分。
金認證的推廣
為了維護認證的公信度,我們實際走訪茶園及製茶所,親眼見證茶葉的種植、發酵、烘焙過程,並定期
審查。
除此之外我們也設立回饋機制,讓消費者可以提供意見及反饋,一方面使金認證貼近消費者而非淪為高高在上卻無參考價值的認證機制,另一方面也將資訊傳遞給生產者使其能有優化品牌的立基點。
我們期待由消費者、鈺茶津、生產者共同架構出的回饋管道,能使金認證的機制成為一種有機、流動、具有人情溫度的機制。
我們曾去過......
鈺茶津的小歷史。
經歷過的事件、旅行過的地方,都造就了現在的鈺茶津。
團隊成員
找茶人 No.1, Jenny
創辦人 Founder
一個可愛的人。
魔法能力:「和第一次見面的人相談甚歡;第二十次見面的時候,仍然會忍不住把自己的底細都說出來。」
最喜歡的茶:當然是鈺蘭茶!
行動力很強,擅長以創意突破現狀。真誠對人對己,很有感染力,是形塑團隊文化的靈魂人物。
找茶人 No.02, Michelle
營運長 Chief Operating Officer
IG:michelle_meets_tea
魔法能力:「走路很慢,但一起工作的時候好像事情就會進展得很快。」
最喜歡的茶:東方美人,甜甜的、潤潤的,像我想要的人生一樣。
擅長把事情條列化拆解,擅長文字溝通,會把所有的半形冒號改成全形冒號;很喜歡學習新知、新工具、體驗新事物,哪一天跑去採茶也未可知。