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東方美人,五感沖泡之旅

東方美人茶包,

五感沖泡之旅

冷泡
【Cold】
〈 將茶葉充分浸泡於常溫水中,存放於冰箱,待時間到之後取出。 〉
茶葉
3g(一包茶包)
水量
700c.c - 1000c.c
時長
建議浸泡24小時
【品評訣竅】
  • 放置茶包後輕微搖晃使茶包中的氣泡浮出,再加一次水。
  • 橫放瓶身於冰箱中,使茶葉充分浸泡。
  • 避免多次進出冰箱。
  • 可依個人喜好調配濃淡。
  • 東方美人茶包,

    五感沖泡之旅

    熱泡
    【Hot】
    茶葉
    3g(一包茶包)
    水溫
    300c.c(一般馬克杯)
    水量
    95°C熱水(若低於85°C,蜜香無法徹底展現)
    時長
    90秒,熱泡過茶葉可冷泡至無蜜香為止
    【品評訣竅】
  • 嗅聞茶湯,充分感受茶湯香氣。
  • 將茶湯含於口中,閉嘴吐氣,感受鼻後嗅覺。
  • 使口腔充分接觸茶湯,感受茶湯口感及質地。
  • 吞嚥後,細品口腔的感受及喉韻。
  • 雀定 – 紫芽紅茶 一兩

    NT$590

    【鈺茶津 x 雀定聯名】紫芽紅茶 雀定舒心

    NT$590